ГОТОВИМ ДОМА И НА ДАЧЕ

Антрекот из свинины с картошкой в духовке — еда не для вегетарианцев. Его можно приготовить на любой праздник и в будний день. В вольном переводе с французского языка, слово антрекот означает мясо между ребер и считается деликатесом. Оно входит в меню многих ресторанов, пабов и кафе, в макашницах Таиланда это второе по популярности мясное блюдо …

Свиные антрекоты, запеченные с картошкой в духовке: рецепт пошаговый с фото Читать далее »

Существует множество рецептов приготовления свинины.  Я люблю жареное мясо и часто делаю его себе на обед или ужин. Свой вариант приготовления, я считаю наиболее правильным.  Лук, чеснок и черный перец это все, что нужно. Нет необходимости перегружать блюдо приправами, они только забивают вкус мяса. Необходимые ингредиенты Мне понадобилось: свинина — 800 грамм; пара луковиц; несколько …

Как правильно и сколько надо жарить свинину кусочками на сковороде пошагово с фото Читать далее »

Внезапно у меня появилась возможность предложить простой способ приготовления шашлыка из маринованной свинины в духовке. Все началось с классического рецепта маринования мяса с уксусом и луком. Собирались съездить на дачу, и прогноз погоды был в нашу пользу. Но, как обычно, что то, пошло не так. Утром нас разбудил грохот дождя по подоконнику. Наши синоптики никогда …

Как приготовить шашлык, маринованный с уксусом в духовке: рецепт с фото и видео пошагово Читать далее »