Соления

Огурцы с перцем Чили на зиму

Маринованные огурцы с острым перцем Чили: рецепт пошагово с фото

Хрустящие маринованные остренькие огурчики с картошечкой – что может быть лучше и вкуснее холодными зимними вечерами. Позаботиться о заготовке на зиму из огурцов с острым перцем Чили следует уже сейчас, когда на дачах созревают овощи, да и в магазине они дешевые. Засолить с перчиком жгучим можно не только огурчики. Добавьте помидоры, чеснок и получите острое …

Маринованные огурцы с острым перцем Чили: рецепт пошагово с фото Read More »

Готовые малосольные огурцы

Вкусные, хрустящие, малосольные огурцы в холодной воде

  Недавно я предлагал рецепт приготовления малосольных огурцов в горячей воде. На этот раз будет предложен способ, сделать их в холодном рассоле. Ингредиенты используются абсолютно одинаковые. Мы просто поменяем кипяток на воду комнатной температуры. Изменения вроде не значительные, но вкус и цвет огурцов получается совершенно другим. Таким способом солила огурцы моя мама во времена СССР, …

Вкусные, хрустящие, малосольные огурцы в холодной воде Read More »

Засолка капусты в своем соку

Лунный календарь для засолки капусты, рецепт квашеной капусты в своем соку

Солением капусты на зиму не занимаются только ленивые или очень занятые люди. Конечно, сегодня в магазинах и на рынках большой выбор маринованной и квашеной капусты. Но засоленная своими руками капусточка с огорода намного вкуснее. Главное, это знать правильный рецепт квашеной хрустящей капусты и выбрать свободный день. Многие занимаются солением капусты по Лунному календарю. Благоприятные дни …

Лунный календарь для засолки капусты, рецепт квашеной капусты в своем соку Read More »

Маринованные огурцы

Вкуснейшие, хрустящие, маринованные огурчики

  Вкусные, хрустящие, маринованные огурчики. Это традиционная закуска к горячительным напиткам, необходимый ингредиент многих салатов или просто добавка к бутерброду. Рецептов существует множество. Хочу поделиться одним из тех, в котором огурчики получаются просто объеденье. Готовить будем в двух литровой банке, на пробу. Если понравится, то можно на зиму заготовить и больше. Необходимые ингредиенты 1 килограмм …

Вкуснейшие, хрустящие, маринованные огурчики Read More »

Ассорти из огурцов и помидоров

Рецепт ассорти из маринованных огурцов и помидоров на зиму

  Вкус ассорти из маринованных огурцов и помидоров знаком каждому с самого детства. Особенно шикарной была продукция болгарской фирмы «Globus». Сейчас на полках магазинов можно найти разнообразные ассорти, но по качеству и вкусу им далеко до старых домашних рецептов. Предлагаю рецепт маринованных огурцов вместе с помидорами, собранных на своем участке и приготовленных своими руками. И …

Рецепт ассорти из маринованных огурцов и помидоров на зиму Read More »

Готовые огурчики

Вкусные, хрустящие, малосольные огурчики

  В Сибири наступило лето, на дачах уже выросла зелень, а в магазинах стали появляться дешевые тепличные китайские огурцы. Вкус у этих овощей оставляет желать лучшего, но можно попробовать исправить ситуацию, сделав их малосольными. Предлагаю способ с горячей водой в банке. Рецепт прост, но потребует время. Необходимые продукты На трех литровую банку нам понадобиться: килограмм …

Вкусные, хрустящие, малосольные огурчики Read More »

Малосольные огурчики быстрого приготовления

Сухая засолка огурцов в пакете – малосольные огурчики быстрого приготовления

  Когда летом или даже весной на грядках начинают созревать огурчики, многие задаются вопросом — как посолить малосольные огурцы быстро и вкусно. Рецепт прост! Нужны только огурчики (желательно небольшие), соль, сахар, два пакета и, по желанию – чеснок с укропом. Еще понадобится час или 2 часа времени для засолки. Чуть не забыла, вместо пакетов можно …

Сухая засолка огурцов в пакете – малосольные огурчики быстрого приготовления Read More »

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
error: Content is protected !!