Соления

Эта статья предоставит уникальный рецепт маринованных огурцов со жгучим перцем и семенами горчицы, который поможет вам добавить пикантный вкус к вашему столу. Маринованные огурцы — это отличный способ сохранить урожай и добавить в свой рацион вкусные и полезные закуски. Рецепт подходит как для опытных кулинаров, так и для новичков. Рассмотрим все этапы процесса маринования огурцов, … Читать далее

Хрустящие маринованные остренькие огурчики с картошечкой – что может быть лучше и вкуснее холодными зимними вечерами. Позаботиться о заготовке на зиму из огурцов с острым перцем Чили следует уже сейчас, когда на дачах созревают овощи, да и в магазине они дешевые. Засолить с перчиком жгучим можно не только огурчики. Добавьте помидоры, чеснок и получите острое … Читать далее

Недавно я предлагал рецепт приготовления малосольных огурцов в горячей воде. На этот раз будет предложен способ, сделать их в холодном рассоле. Ингредиенты используются абсолютно одинаковые. Мы просто поменяем кипяток на воду комнатной температуры. Изменения вроде не значительные, но вкус и цвет огурцов получается совершенно другим. Таким способом солила огурцы моя мама во времена СССР, вкус … Читать далее

Солением капусты на зиму не занимаются только ленивые или очень занятые люди. Конечно, сегодня в магазинах и на рынках большой выбор разных солений. Но засоленная своими руками капусточка с огорода намного вкуснее. Главное, это знать правильный рецепт и выбрать свободный день. Многие занимаются заготовками по Лунному календарю. Мы предлагаем изучить в нашей статье благоприятные и … Читать далее

Вкусные, хрустящие, маринованные огурчики. Это традиционная закуска к горячительным напиткам, необходимый ингредиент многих салатов или просто добавка к бутерброду. Рецептов существует множество. Хочу поделиться одним из тех, в котором огурчики получаются просто объеденье. Готовить будем в двух литровой банке, на пробу. Если понравится, то можно на зиму заготовить и больше. Необходимые ингредиенты На одну 2 … Читать далее

Вкус ассорти из маринованных огурцов и помидоров знаком каждому с самого детства. Особенно шикарной была продукция болгарской фирмы «Globus». Сейчас на полках магазинов можно найти разнообразные ассорти, но по качеству и вкусу им далеко до старых домашних рецептов. Предлагаю рецепт маринованных огурцов вместе с помидорами, собранных на своем участке и приготовленных своими руками. И продукты … Читать далее

В Сибири наступило лето, на дачах уже выросла зелень, а в магазинах стали появляться дешевые тепличные китайские огурцы. Вкус у этих овощей оставляет желать лучшего, но можно попробовать исправить ситуацию, сделав их малосолеными. Предлагаю попробовать сделать их по нашему простому способу. Изучайте пошаговый с фото и видео рецепт малосольных огурцов с горячей водой (рассолом) в 3 … Читать далее

Когда летом или даже весной на грядках начинают созревать огурчики, многие задаются вопросом — как посолить малосольные огурцы быстро и вкусно. Рецепт прост! Нужны только огурчики (желательно небольшие), соль, сахар, два пакета и, по желанию – чеснок с укропом. Еще понадобится час или 2 часа времени для засолки. Чуть не забыла, вместо пакетов можно использовать … Читать далее