Наконец-то настало время сбора урожая огурцов и томатов. Конечно, в первую очередь их употребляют в свежем виде. А если урожай хороший, то заготавливают на зиму. И даже если нет дачи или приусадебного участка, домохозяйки покупают овощи на рынке или в магазине и делают различные зимние заготовки. А чтобы они получились вкусными и долго хранились, предлагаю вам узнать, — когда можно солить и консервировать огурцы и помидоры в августе 2026 года.
Советы для дачников на каждый сезон от посадки до урожая — без воды и мифов + Лунные календари в моем канале МАХ. Присоединяйтесь!
ПодписатьсяКстати! Кликнув на выделенную ссылку, вы можете изучить, — как продлить плодоношение огурцов до конца сентября, а также когда и какие сорта посадить для получения второго урожая.
Содержание статьи
Лунный календарь для засолки и консервирования огурцов и томатов в августе 2026 года
Итак, урожай собран (или куплен) и можно начинать делать зимние запасы.
Кстати! Если вдруг помидоры на кустах никак не хотят дозревать, узнайте несколько способов ускорения созревания, кликнув на ссылку.
Согласно Лунному календарю, в августе 2026 года лучшие благоприятные дни для засолки и консервирования огурцов и помидоров следующие: 3-8, 9 (до 11:04 по Московскому времени), 30-31 августа.
Нейтральные дни: с 18 по 24, 25 (до 12:10 по МСК) августа. Написала их на всякий случай, если вдруг в лучшие дни не будет свободного времени. То хотя бы можно засолить в эти дни, чем в неблагоприятные.
Нельзя делать никакие заготовки на зиму: 1-2, 9 (с 11:04), 10-11, 13-14, 15 (до 17:08), 28-29 августа 2026 года. Время в скобках Московское.
Огурцы предварительно рекомендуется замочить в холодной воде на 1-3 часа. А если до этого они долго пролежали и чуть подвяли, то замочите на ночь. Но предварительно их хорошо помойте.
Несколько простых и вкусных рецептов
Попробуйте приготовить (замариновать) огурцы по нашим рецептам и, поверьте, результатом вы останетесь довольны. Тем более, что хранить их можно будет зимой при комнатной температуре.
Итак, просто кликните на выделенную ссылку на рецепт огурцов с острым перцем Чили, ассорти из резаных помидоров и огурчиков, огурцы маринованные без стерилизации целиком в 2 литровых банках.
Итак, когда солить и мариновать огурцы и помидоры в августе 2026 года вы теперь знаете. Теперь, главное, чтобы в эти дни вы были свободны и можно приступать к такому приятному занятию, как заготовка овощей на зиму.