Главная » Лунный календарь » Когда солить и квасить капусту в сентябре и октябре 2023 года по Лунному календарю
Лунный календарь для засолки капусты в сентябре и октябре

Когда солить и квасить капусту в сентябре и октябре 2023 года по Лунному календарю

В большинстве регионов урожай капусты собирают в сентябре и октябре. Поэтому Лунный календарь для ее засолки и квашения в 2023 году мы написали на эти месяцы. Конечно, можно не торопиться, ведь капустные кочаны прекрасно долго хранятся в домашних условиях. Но ведь так хочется быстрее похрустеть вкусной соленой или квашеной капустой, да под картошечку.

Когда солить и квасить капусту в сентябре и октябре 2023 года по Лунному календарю

Быть может, вы еще не собрали с грядки капусту, тогда узнайте благоприятные дни для этого в текущем году, кликнув на выделенную ссылку. Они нужны для того, чтобы урожай дольше хранился и был пригодным для засолки. Если собрать его, например, под знаком Зодиака Рыбы, да еще на растущую Луну, то кочаны будут водянистыми. То есть, к длительному хранению мало пригодны.

А теперь вернемся к нашей теме и узнаем, когда по Лунному календарю в сентябре и октябре в 2023 году солить и квасить капусту:

  1. 24 и 24 сентября – самые лучшие дни, просто хорошие даты – 18, 19, 21, 25, 26, 28 число;
  2. В октябре 2023 года лучшие дни — 20, 21, 26 после 13:03 по Московскому времени, 27 число. Можно также 17, 19, 23, 24, 26 октября.

Теперь объясним, почему самых лучших дней так мало. Дело в том, для того, чтобы соленая или квашеная капуста долго хранилась, осталась хрустящей и вкусной, а не мягкой и слизкой, ее заготовками на зиму надо заниматься на Растущую Луну и плюс к этому – когда Луна под определенными Зодиакальными Созвездиями. К сожалению, в сентябре и октябре 2023 года таких совпадений мало.

Вам будет интересно узнать:  Лунный календарь на май 2024 года высадки рассады

Поэтому мы написали дополнительно просто хорошие дни для засолки и квашения. Это понедельник, вторник и четверг на Растущую Луну. То есть так называемые «мужские дни». Многие огородники занимаются заготовками именно в такие дни.

Несколько рецептов заготовок на зиму

Поскольку конец лета и осень – самое время зимних заготовок, предлагаем вам несколько проверенных рецептов засолки и консервации на зиму других овощей:

Просто кликните на выделенную ссылку и найдете пошаговый с фото рецепт.

Итак, когда в сентябре и октябре 2023 года можно квасить и солить капусту по Лунному календарю вы теперь знаете. Старайтесь не пропустить самые удачные и просто удачные дни. Тогда ваша капусточка будет храниться долго хрустящей и вкусной. Однако надо понимать, что еще многое зависит и от правильно рецепта. Вкусных вам заготовок!