Как понять, что тыква созрела и когда убирать ее с грядки на хранение

Среди владельцев дач и частных домов очень популярны тыквы, которые не только очень полезны, но и способны украсить участок. Убирать с огорода тыквы нужно еще до заморозков, чтобы они не подмерзли и долго хранились зимой. Но как узнать, что тыква созрела и ее можно употреблять в пищу?  Существует несколько признаков, которые мы опишем в этой статье. Также здесь вы сможете узнать, как ускорить созревание овоща, чтобы тыкву можно было убрать с грядки до холодов.

Как понять, что тыква созрела?

Еще во время посадки овощей следует обратить внимание на упаковку, где написано название сорта и за сколько дней он созревает. Подсчитав примерную дату сбора урожая нужно осмотреть овощи, так как в теплое лето они созревают быстрее, чем в холодную погоду.

Первый признак созревания тыквы – это плотная кора оранжевого, коричневого или насыщенно-желтого цвета. Попробуйте надавить на нее, и если не осталось вмятины – овощ созрел. Только мускатная тыква имеет мягкую кору, поэтому о том, что она созрела, подскажет бежевый или светло-коричневый цвет кожуры.

Тыква в открытом грунте

Легко распознать зрелость тыквы и по рисунку, который должен быть четким. Так, например:

  1. На бурой Витаминной мускатной тыкве появляются круглые более светлые пятна.
  2. На крупных плодах Лечебной тыквы должен образоваться четкий рисунок в виде густой сетки.
  3. У Кустовой оранжевой тыквы на коре выделяются полосы светло-желтого цвета.
  4. Овощи сорта Бенинказа при созревании имеют белый налет.
  5. У зеленоплодных тыкв рисунок отсутствует.

Звонкий звук при постукивании должны создавать овощи, если они спелые.

Вам будет интересно узнать:  Способы хранения моркови и свеклы в погребе и домашних условиях зимой

Еще один признак зрелости – светлая одревесневшая плеть и жесткая плодоножка.

Чтобы точно понять созрели ли тыквы, можно сорвать один овощ и разрезать его. О том, что пора собирать урожай подскажет плотная мякоть и семена с твердой оболочкой. Защитная оболочка у семян отсутствует только у голосемянных видов.

Когда убирать тыкву с огорода в разных регионах

В Сибири и других регионах, где в середине сентября уже могут быть заморозки, выращивают раннеспелые сорта, которые созревают за 100 дней. Если семена были посажены в почву в мае, в августе-сентябре можно приступать в уборке тыкв с грядки.

В средней полосе России в конце августа приступают к уборке твердокорых сортов. А крупноплодные овощи начинают собирать в середине сентября. До самых заморозков на грядке могут лежать мускатные тыквы, которые созревают в последнюю очередь.

Как правильно убрать тыкву с грядки

Тыква на огороде

Храниться долго будут только целые плоды, поэтому собирать их следует вовремя и аккуратно:

  1. С огорода тыкву убирают до заморозков в сухую погоду.
  2. Срезая плоды, нужно оставить плодоножку длиной в 3-4 см. Овощи нужно именно срезать, а не обрывать, иначе через ранки в плодоножке проникнут болезнетворные бактерии, и плоды долго храниться не будут.
  3. В дождливый день собранный урожай просушивается в теплом помещении с хорошей вентиляцией.
  4. Крупные тыквы храниться могут не более полутора месяцев, поэтому в пищу их употребляют в первую очередь.

Прежде чем положить овощи на хранение, внимательно осмотрите их. Один испорченный плод может заразить рядом лежащие тыквы и погубить весь урожай.

Тыква не созрела, что делать?

Завязь тыквы

Если летом было мало теплых дней, овощи к заморозкам могут не созреть. В этом случае ускорить их созревание можно просто:

  • прищипнуть верхушку новых побегов;
  • удалить все цветки, завязи и очень маленькие плоды.
Вам будет интересно узнать:  Когда выкапывать озимый и яровой чеснок по срокам и Лунному календарю, как правильно убирать чеснок, чтобы долго хранился

После такой процедуры все силы растение пустит на развитие плодов, которые остались.

Если на грядке тыквы до холодов созревать не успевают, их убирают, сушат и оставляют полежать 2-3 недели в домашних условиях при комнатной температуре, где плоды прекрасно дозреют.

Полезное и неприхотливое растение тыква требует во время уборки бережного к себе отношения, так как поврежденные плоды быстро начнут портиться. Также долго храниться не будут переспелые овощи, поэтому необходимо знать – когда убирать тыкву с грядки на хранение и успеть убрать урожай до наступления морозов.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!