Ранние сорта картошки можно собирать в любое время, как только она станет пригодной для еды размеров. Совсем по-другому обстоят дела с сортами, которые были посажены, чтобы хранить их зимой. Обязательно нужно знать сроки в вашем регионе, когда копать картофель на хранение и уметь определять, что картошка уже созрела. Ведь если корнеплоды не дозреют или перерастут – долго храниться они не будут.
Содержание статьи
- Уборка картофеля в 2021 году по Лунному календарю: благоприятные дни
- Сроки уборки картошки по регионам
- Когда копать картофель на хранение: признаки созревания картошки
- Когда копать ранний картофель
- Как правильно выкопать и подготовить к хранению: полезные советы
- Видео: копаем картофель разными инструментами
Уборка картофеля в 2021 году по Лунному календарю: благоприятные дни
Многие огородники, прежде чем собирать урожай на хранение, изучают фазы Луны. Чтобы не надо было самим искать, мы предлагаем вам ознакомиться с благоприятными днями для сбора урожая картофеля в 2021 году по Лунному календарю:
- ранний картофель в июле: 1, 2, 6-9, 18, 19, 25, 26, 30.
- в августе: 2-4, 14, 15, 18, 19, 25-26, 30-31 (обычно в этом месяце собирают урожай среднеранней картошки);
- в сентябре среднепозднюю 8, 9 числа и позднюю с 12 по 16, 22, 23 до обеда, с 26 по 28 сентября можно копать картофель на хранение;
- в октябре: 7, 10-13, 18-19, 23-25.
Когда в этом году благоприятные дни для уборки урожая моркови, свеклы, капусты узнайте, кликнув на ссылки.
Сроки уборки картошки по регионам
В нашей большой стране климат в регионах очень разный. Посадками картошки в открытый грунт дачники южных регионов занимаются с марта месяца, а в Сибири только в мае. Поэтому, важно знать, когда пора выкапывать картофель в вашем регионе:
- На юге страны (в Крыму, на Кубани, Краснодарском крае и т. д) за сезон картошку садят дважды. Теплых месяцев много, из-за чего можно собрать два урожая – в начале июля после посадки в марте и в первой половине октября копают посаженные летом овощи.
- В Подмосковье картофель на хранение выкапывают во вторую и третью неделю сентября.
- В Сибири и на Урале убирают урожай картошки не позже сентября. В основном в середине месяца, так как ближе к октябрю могут быть заморозки и клубни часто подмерзают.
Когда копать картофель на хранение: признаки созревания картошки
Даже если вы знаете через сколько дней созревает посаженный вами сорт картофеля, не факт, что к этому времени корнеплоды пора выкапывать. Сроки созревания во многом зависят от погодных условий и ухода за растениями. Если весна и начало лета были холодными, овощи развиваются дольше. Когда сезон выдается теплый, быстро появляются всходы, растет зелень и клубни, раньше начинается цветение.
Как понять, что картошка созрела – в первую очередь надо посмотреть на ее ботву. После цветения она начнет желтеть, увядать, усыхать. Сухая зелень – это главный признак созревания овощей.
Но не спешите сразу созывать родственников на уборку картошки. Сначала подкопайте один кустик и потрите корнеплоды друг об друга. Кожура должна остаться на месте. Если она еще висит лохмотьями и во время трения отслаивается, надо подождать еще одну или две недели.
Опытные огородники советуют убирать с поля картошку, когда температура воздуха днем установится на отметке +10 градусов.
Когда копать ранний картофель
При сборе урожая молодой картошки на еду на Лунный календарь можно не ориентироваться, так как овощи съедаются сразу и для хранения они не пригодны.
В зависимости от выбранного сорта, ранний картофель созревает за полтора – два месяца. Поскольку основные посадки проводятся весной или в начале лета, сбор урожая начинается в начале июля. Это примерно через 2-3 недели после цветения.
Как правильно выкопать и подготовить к хранению: полезные советы
На зимнее хранение корнеплоды картошки нужно положить целыми, сухими и очищенными от земли. Для этого во время и после уборки урожая картофеля придерживайтесь следующих правил:
- Выкапывайте в солнечную сухую погоду, чтобы клубни не были сырыми, и их можно было подсушить на солнышке.
- Лопатой или вилами сбоку на некотором расстоянии подкопайте куст.
- Захватите рукой ботву снизу и потяните за нее.
- Отделите увядшую зелень от корнеплодов, которые очистите от больших комков земли и разложите по ведрам. Большие клубни для еды кидайте в одну емкость, маленькие для посадки на следующий год – в другую.
- В лунке могут еще остаться клубни, которые надо поискать.
- Разложите картошку на солнышке. Очень хорошо, если есть какая-то подстилка и сушиться она будет не на земле. На солнце подсушивать можно не больше трех часов, иначе клубни будут зеленеть.
- Время от времени переворачивайте собранный урожай, чтобы он просох со всех сторон.
- Через 2-3 часа перенесите в тень. По окончанию работ разложите картофель по ящикам и уберите на пару недель в хорошо проветриваемое темное помещение. Здесь он окончательно просохнет и будет готов к долгому хранению зимой.
Видео: копаем картофель разными инструментами
Посмотрите два видео с Ютуб канала, на одном из которых можно наглядно увидеть, как подкапывать и убирать урожай картофеля вручную с помощью лопаты, вил и других инструментов. На втором видео опытный огородник показывает, как выкопать картошку мотоблоком, и из чего собран этот удобный помощник для уборки урожая.