Подзимний посев буряка: когда в 2021 и как сажать свеклу осенью

В регионах с не очень теплой весной и коротким летом практикуется посадка свеклы (буряка) под зиму. Посаженные поздней осенью растения в следующем сезоне дружно взойдут и дадут урожай на две – три недели раньше. Чтобы семена не проклюнулись осенью и весной получить дружные всходы, необходимо знать, какие сорта выбрать для подзимнего посева буряка, как правильно сеять и когда сажать свеклу под зиму в Подмосковье, Сибири, на Урале, юге страны и в 2021 году по Лунному календарю.

Сроки посадки буряка под зиму в разных регионах

От погодных условий зависит, когда сажать свеклу семенами под зиму в вашем регионе. Посев производят в октябре, ноябре, когда среднесуточная температура будет минусовой, но не ниже -5 градусов.

Следует учитывать, что семена свеклы прорастают при температуре около +4 градусов, и следить за прогнозом погоды. Если после морозов наступит оттепель, семена прорастут, а с наступлением холодов ростки погибнут. Поэтому слишком рано посадками буряка заниматься нельзя, но и затягивать не стоит.

Примерные сроки подзимнего посева свеклы в Подмосковье с середины октября и в течение ноября, на Урале и в Сибири начинать сеять можно с начала октября, в южных регионах — не раньше ноября. Но еще раз повторимся что нужно следить за температурой воздуха в открытом грунте.

Когда сажать в 2021 году свеклу под зиму

Сегодня все больше и больше дачников занимается посевами строго при плодородных знаках Зодиака, наблюдая за фазами Луны. Поэтому предлагаем ознакомиться – когда сажать осенью под зиму свеклу по Лунному календарю в 2021 году:

• в сентябре: 1-3, 23-25, 29-30 (на случай, если осень будет холодная);
• в октябре: 5, 21-22, 26-27;
• в ноябре: 2-3, 22-24, 29-30.

Поскольку для осенней посадки буряка в этом году благоприятных дней много только в третьей декаде каждого месяца, сеять можно в нейтральные дни: с 8 по 11, 14-16 сентября, 7-9, 12, 13, 16, 17 октября и 8, 9, 12, 13, 14, 17, 18 ноября.

Сорта буряка для подзимнего посева

Для посадки под зиму следует выбирать холодостойкий посадочный материал. Подойдут раннеспелые сорта, которые не стрелкуются.

Лучше всего подойдут сорта:

1. Подзимняя А474 – устойчивый к стрелкованию раннеспелый сорт с крупными плодами.
2. Холодостойкая 19 – округлые корнеплоды долго хранятся. Сорт устойчив к заболеваниям и отличается хорошей урожайностью.

Также осенью можно посадить свеклу Сибирскую плоскую, Мулатку-Шоколадку, Одноростковую, Знатную хозяйку, Генеральскую, Египетскую плоскую.

Подготовка почвы и грядки: пошаговая инструкция с видео

Участок для выращивания буряка выбирают хорошо освещенный, расположенный на возвышенности, чтобы весной на нем после таяния снега и осадков не застаивалась вода.

Почву и грядку для подзимнего посева свеклы подготавливают ранней осенью, пока еще тепло:

1. Очистить гряду от мусора и сорняков, перекопать на глубину в 25 см.
2. Удобрить каждый квадратный метр золой (2 стакана), сульфатом калия и суперфосфатом (по 1 ст. л), перегноем или компостом (1/2 ведра).
3. Грядку разровнять с помощью граблей и сделать бороздки с дистанцией в 20 см. Глубина бороздок должна быть 4-5 см.
4. Чтобы почва не намокала от осадков, сверху гряду следует прикрыть пленкой.

Поскольку посев под зиму будет совершаться по мерзлой земле, нужно заранее подготовить почву и мульчу, которой будут присыпаться семена. Для этого огородную землю раскладывают по мешкам и хранят в сарае. В качестве мульчи можно использовать перегной, торф или компост, которые также до посадки хранят в мешках.

Посмотрите видео ролик, в котором показывают и рассказывают какие сорта выбрать для осенних посевов свеклы, когда лучше сажать и как подготовить под зиму грядку для буряка.

Как правильно посадить буряк под зиму пошагово с видео

Семена свеклы осенью под зиму сеют в сухую почву. Перед посевом они не обрабатываются и не замачиваются. Сажать следует сухой посадочный материал:

1. Убрав с грядки пленку, семена буряка помещаются в бороздки на расстоянии друг от друга около 7 см. Можно сеять и чаще, так как часть посадочного материала в зимние холода может вымерзнуть. Весной густые всходы нужно будет просто проредить.
2. Семена сверху присыпаются подготовленной землей с огорода и мульчей слоем от 2 см.
3. Если зимы в регионе холодные и бесснежные, сверху грядку с осенними посадками свеклы прикрывают опавшей листвой, опилками или лапником.
4. Когда выпадет снег, его рекомендуется набросать на посадки.

Посмотрите видео о подготовке грядки для свеклы и правильном посеве семян под зиму.

Как ухаживать весной за всходами

Весной уход за подзимними посевами буряка заключается в снятии укрытия. Чтобы защитить молодые растения от заморозков, над ними устанавливают дуги и натягивают пленку. Парник делают в случае, если ожидается температура ниже -2 градусов, которую молодая свекла переносит плохо.

Всходы весной поливают подогретой водой, после чего почву аккуратно рыхлят. В дальнейшем за посадками ухаживают так же, как и за посеянными растениями весной.

Достоинства и недостатки подзимнего посева свеклы

Опытные огородники отмечают следующие преимущества посадок овощей под зиму:

1. Из закаленных зимой семян получаются устойчивые к похолоданиям и болезням растения.
2. Весной остается больше времени для других работ в саду и огороде.
3. Урожай свеклы можно получить на 2-3 недели раньше.

К недостаткам они относят:

• взошедшие рано растения могут погибнуть при весеннем похолодании;
• приходится использовать специальные сорта;
• следует тщательно выбирать участок и подготавливать грядку.

Но, несмотря на недостатки, все больше и больше дачников сажают свеклу и другие овощи под зиму. Ведь такая процедура позволяет не только получить ранний урожай, но и экономит время весной, когда на даче очень много работы.