Большинство огородников в конце лета покупают севок, чтобы посадить его осенью. При этом надо выбрать подходящие сорта. Они должны начать образовывать луковицу ранней весной и при этом зимой не вымерзнуть. Основываясь на советах производителей и отзывов огородников, мы подобрали для вас лучшие сорта лука, которые можно сажать осенью под зиму в Подмосковье, Сибири, на Урале. Из них вы сможете выбрать салатные и те, которые долго хранятся.
Содержание статьи
Сорта лука: 9 сортов для посадки под зиму длительного хранения
Нашу статью мы разделили на две части. В первой описали лучшие сорта лука, которые можно посадить под зиму и плюс они долго будут храниться.
Во второй части статьи вы найдете лучшие сорта салатных луков, которые можно сажать под зиму. У них сладкий или полуострый вкус. Но это не означает, что они будут плохо храниться. Многие их них имеют отличную лежкость.
Геркулес
По отзывам огородников, Геркулес – это просто идеальный сорт лука. Он вырастает крупным, отличается высокой урожайностью, устойчив к стрелкованию и долго хранится. Вкус сладко-острый, пикантный. Совершенно не имеет горечи.
Сеншуй
Сорт лука Сеншуй озимый. Отличается плоскоокруглыми луковицами с желто-коричневой сухой чешуей. Их масса может достигать 150-250 г. Вкус острый.
Достоинства сорта:
- устойчив к стрелкованию;
- никогда не загнивает;
- отлично и долго хранится.
Многие дачники выбирают для подзимней посадки и не только именно этот сорт.
Сибирский однолетний
Название сорта говорит само за себя. Его можно сажать под зиму для выращивания на Урале, в Сибири и, конечно, в более теплых регионах. Какие достоинства и характеристик у лука репчатого «Сибирский однолетний»:
- холодостойкость;
- скороспелость;
- не требователен к типу почвы;
- вес луковки от 100 до 170 г;
- полуострый вкус;
- репка округло-плоской формы;
- отличная лежкость, то есть, долго хранится.
Стурон
Луковицы среднеспелого сорта репчатого лука Стурон могут иметь вес более 300 г. У них горький вкус и пикантный острый аромат. Сорт высокоустойчив к болезням и неблагоприятным условиям окружающей среды. Он хорошо хранится и устойчив к стрелкованию.
Адаптирован к различным почвам, обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Хранится примерно 115-125 дней.
Штутгартер Ризен
Плоскоокруглые больше плоские луковицы с золотисто-коричневыми чешуями и белой мякотью – это описание лука сорта Штутгартер Ризен. Луковицы достигают веса от 50 до 100 г. Вкус острый.
Хранится около 12 месяцев. Сорт раннеспелый, высокоурожайный. Можно выращивать на Урале и в Сибири.
Эллан
Головки лука сорта Эллан округлые, с сухими чешуями соломенного цвета и белой мякотью. Вес луковок до 120 г. Сорт раннеспелый. К его достоинствам можно отнести:
- дружное созревание луковиц в самые ранние сроки;
- вкус сочный без горечи;
- не вызывает слезотечения при его нарезке;
- устойчив к грибковым заболеваниям;
- формирование головки при коротком световом дне, что способствует быстрому созреванию.
Посадив под зиму севок Эллан, уже в мае его можно будет использовать в пищу.
Коррадо
Ультраранний гибрид с приплюснутыми на донце луковицами, мякоть которых имеет острый приятный вкус. Из преимуществ лука «Коррадо» дачники в своих отзывах отмечают:
- очень раннее созревание;
- высокий иммунитет к болезням;
- высокую урожайность;
- устойчивость к стрелкованию;
- хорошо хранится.
Луковицы довольно крупные. Могут весить около 300 г, хотя средний вес головок – около 150 г.
Дельфин
Необычной формы луковицы у лука сорта Дельфин. Лучок длинный, вырастает длиной больше ладошки. Немного суховат, но очень вкусный. Сорт Закарпатский. Хранится 8-9 месяцев.
Мячковский 300
Скороспелый сорт лука «Мячковский 300» отечественной селекции отличается полуострым вкусом, приплюснутой формой, отличной лежкостью и весом головок от 40 до 70 г. Ценится за хорошие стабильные урожаи в любую погоду. Мякоть у него средней плотности.
Лук «Мячковский 300» можно сажать под зиму в Сибири и на Урале. Некоторые дачники выращивают его из семян, которые также сеют под зиму. В этом случае урожай репки будет на второй год.
Как правильно и когда сажать лук семенами под зиму читайте, кликнув на ссылку.
8 сортов салатного репчатого лука для посадки под зиму
Итак, в этом разделе вы найдете сорта лука сладкого и полуострого вкуса для посадки осенью под зиму. Многие их называют Салатными. Какие-то сорта хранятся долго и их можно оставить на зиму.
Радар
Многие выбирают лук сорта Радар из-за полуострого и даже сладкого вкуса. Кто любит кушать лук сырым, то «Радар» как раз подойдет. Это один из самых популярных сортов лука, которые высаживают под зиму. В народе его называют часто — Рейдер.
Средний вес головки – 250 г, но могут вырасти и до 350 г. Несмотря на то, что сорт суперранний, он отлично хранится до следующего урожая. Можно посадить осенью для выращивания на Урале и в Сибири.
Ред Барон
Среднеспелый сорт лука Ред Барон вы узнаете сразу. У него красные или темно-фиолетовые круглые луковицы со слабоострым сладковатым вкусом. Масса головок – около 150 г.
Сорт считается лечебным, так как в его мякоти много антоцианов, которые оказывают бактерицидное, противовирусное, мочегонное и антиоксидантное действие.
Многие огородники садят его осенью, чтобы получать ранний урожай и добавлять в салаты. Отлично подходит для приготовления разных запеканок, салатов и мясных блюд.
Шекспир
Отличается коричневой чешуей и белой сочной практически совсем не острой мякотью. Лук сорта Шекспир холодостойкий, так как он именно озимый. Он суперранний, поэтому на вашем столе будет уже в июне.
Его главные преимущества перед другими сортами:
- не гниет;
- не поражается луковой мухой;
- устойчив к стрелкованию.
Можно сажать осенью не только в Средней полосе и южнее, но в Сибири, на Урале.
Кармен
Так же, как и в луке «Ред Барон», в сорте Кармен много антоцианов, поэтому он тоже является лечебным. Сорт ранний, с нежным сладким вкусом, из-за чего считается салатным. Хорошо хранится 10-11 месяцев. Луковицы вырастают немного продолговатыми.
Купидо
Очень ранний сорт имеет не очень крупные луковицы (около 150 г) и вкусный полусладкий вкус. Его мякоть очень сочная. Остальные характеристики схожи с сортом лука Коррадо (описание выше).
Бамбергер
Собрат лука «Дельфин», но сорт голландский. Имеет вкус, как у «Эксибишен», то есть, нежный. Горечи нет совсем, мякоть немного сладковатая, очень вкусная. Луковицы весом 100-150 г. Хранятся около 12 месяцев.
Сноуболл
Отличается лук сорта Сноу Болл белой чешуей и мякотью, округлой формой и полу-острым вкусом. Одни дачники им восхищаются, другие ругают, но сорт очень интересный. К тому же храниться урожай без проблем может до полутора и более лет.
Трой
Раннеспелый гибрид средней остроты, головки которого имеют округлую форму и белую мякоть. Луковицы достаточно твердые. Окрас чешуи варьируется от желтой до коричневой. Масса одной луковки около 90 г.
Сажать лук «Трой» можно под зиму в разных регионах страны, в том числе в Сибири и на Урале.
Теперь вы знаете 17 лучших сортов лука, которые подходят для посадки под зиму. Многие огородники на своих участках выращивают несколько салатных сортов раннего срока созревания, чтобы их можно было употреблять в пищу уже весной и в начале лета. И несколько видов репчатого лука, которые способны сохраниться до весны или даже до следующего урожая. Так можете поступить и вы.