Укроп относится к зелени, которую добавляют в салаты, супы, вторые блюда и используют для приготовления самых различных заготовок. Именно поэтому растение из семейства Зонтичных выращивают на каждом дачном участке. Чтобы получить раннюю зелень, огородники занимаются посадками укропа осенью под зиму. Из нашей статьи вы узнаете, какие сорта подходят для подзимнего посева, а так же, — когда и как правильно сеять семена.
Содержание статьи
Какие сорта укропа можно сажать осенью
Выбирая сорт для посадки под зиму, следует учитывать, выдержат ли молодые растения весенние заморозки.
Для осеннего посева лучше выбирать раннеспелые сорта, зелень которых можно собирать через 35 дней после всходов. В то же время неплохо будет посадить на грядку укроп разных сроков созревания и собирать пряную зелень в течение всего лета.
Предлагаем лучшие сорта укропа, подходящие для посева осенью под зиму:
- Зонтик;
- Аврора;
- Грибовский;
- Вологодские кружева;
- Самоцвет;
- Гренадер;
- Раннее чудо.
Когда и можно ли укроп сажать под зиму
Пряную зелень сеять осенью под зиму не только можно, но и нужно. Когда заниматься посадками зависит от климата региона, поскольку высевают семена в уже подмерзшую почву.
Подзимний посев укропа проводят, когда температура воздуха установится в пределах от 0 до +3 градусов. Почва на грядках должна подмерзнуть. Поэтому сроки посадки зависят от осенней погоды в вашем регионе:
- посевами укропа осенью занимаются в Сибири и на Урале в середине – конце октября;
- в Подмосковье – в первой половине ноября;
- в южных районах — во второй половине ноября или даже в декабре.
В любом случае нужно ориентироваться на погоду.
Благоприятные дни для посева в 2023 году
Сегодня все больше огородников садят семена разных культур, ориентируясь на фазы Луны и под каким Знаком Зодиака находится небесное тело. Для того, чтобы зелень хорошо развивалась, ее сеют на растущую Луну под определенными Зодиакальными созвездиями.
Согласно Лунному посевному календарю, в 2023 году благоприятные дни для посева укропа под зиму следующие:
- в октябре: 15, 16, 17, 20, 21, 24, 25, 26, 27 (6, 7);
- в ноябре: 16, 17, 18, 21, 22, 23, 24 (2, 3, 12, 29, 30);
- в декабре: 14, 15, 18, 19, 20, 21 (с 9 по 11).
В скобках мы написали даты, в которые Луна находится в плодородных для зелени знаках Зодиака, но убывает. В крайнем случае можно заняться посевами в эти дни.
Готовим грядку под укроп для подзимнего посева
Готовится грядка для укропа за 3-4 недели до осеннего посева. Погода должна быть еще теплой, чтобы земля не замерзла.
Итак, как надо подготовить участок для посадки семян укропа под зиму:
- Растение не любит застоя влаги и плохо растет в тени, поэтому участок выбирают на солнце или в полутени с легкой почвой.
- Сажать укроп осенью можно на грядки, где в этом году росла капуста, помидоры, бобовые культуры.
- В грунт вносят органику, удобряя каждый квадратный метр грядки 5 кг удобрений.
- Кислую почву раскисляют известью или доломитовой мукой. В противном случае растение весной будет желтеть.
- Готовую грядку накрывают пленкой или другим материалом, чтобы до посадки грунт осел, и на нем не росли сорняки.
Особенности посадки
Перед осенней посадкой семена укропа не обрабатывают, а заделывают в почву сухими. Сеять их следует густо, так как некоторые из них могут не выдержать зимних морозов. Если весной взойдут все семена, молодой укроп можно будет проредить.
Чтобы защитить посадочный материал от морозов, бороздки делают глубиной в 3-3,5 см. Это немного глубже, чем при весенней посадке.
На грядке делают ряды с дистанцией в 10-15 см и распределяют по ним семена. Примерно 2 грамма посадочного материала надо посеять на 1 кв. м. участка.
Посаженные семена присыпают почвой и мульчей, которая защитит их от вымерзания. В качестве мульчи использовать можно опилки, компост, солому.
Посаженный осенью укроп весной не удобряют. Для роста и развития растениям достаточно будет перепревшей за зиму внесенной осенью органики и мульчи.
Посадка укропа осенью под зиму позволяет получить пряную зелень на две недели раньше, чем после посева весной. Поэтому многие огородники предпочитают осенние посевы и уже ранней весной добавляют в разные блюда ароматный молодой укроп.