Не у всех на дачах и приусадебных участках есть возможность возвести теплицу. Поэтому огородникам Сибири предлагаем ознакомиться с ТОП-15 сладких перцев ранних и среднеспелых сортов для выращивания в открытом грунте. Мы подобрали лучшие сорта и гибриды на основе их характеристик и отзывов сибирских огородников.
Советы для дачников на каждый сезон от посадки до урожая — без воды и мифов + Лунные календари в моем канале МАХ. Присоединяйтесь!
ПодписатьсяОсобенность этих сортов в том, что все они обладают холодостойкостью и стрессоустойчивостью. Это означает, что они будут отлично плодоносить не только в Сибири, но и в открытом грунте Урала, Дальнего Востока, Северо-Запада и Средней полосы России.
Содержание статьи
Сладкие перцы для Сибири: 8 ранних сортов для открытого грунта
Бывалые дачники знают, что раннеспелые сорта созревают в среднем за 100-115 дней. Поэтому они как нельзя лучше подходят для выращивания в регионах с не очень длинным летом. Предлагаем ТОП-8 лучших ранних сортов сладких перцев, которые отлично будут расти и плодоносить в открытом грунте Сибири.
Квикли F1
Среднерослый сладкий перец с конусовидными крупными плодами рубинового окраса даст урожай через 80-90 дней после появления всходов. Гибрид отличается стрессоустойчивостью, поэтому отлично переносит как похолодания, так и жару. Перчики длиной в 11-12 см и весом от 100 г имеют толстые стенки.
По отзывам огородников, перец Квикли отлично растет в открытом грунте Сибири. Его толстостенные плоды имеют настоящий перечный вкус и всего примерно за три дня переходят из технической в биологическую спелость.
Байкал F1
Ранний гибрид (95-105 дней) радует своими крупными мясистыми плодами на мощных, но компактных кустах. Плоды крупные даже в технической спелости. Стенки у них толстые и сочные.
Большой плюс перцев «Байкал F1» – это устойчивость ко многим болезням в сырое лето. Например, к табачной мозаике и вертициллезу. Поэтому они как нельзя лучше подходят для выращивания в открытом грунте Сибири.
Сибирский князь
Многие огородники Сибири любят выращивать у себя на участках в открытом грунте сладкий перец «Сибирский князь». И это не удивительно. Сорт отличается неприхотливостью, устойчив ко многим болезням пасленовых, не боится непогоды.
И не смотря на то, что плоды у него небольшие, они сочные, вкусные и их на кустах очень много. А если снимать урожай в технической спелости (не красным, а желтоватым), то будут появляться все новые и новые перчики. И так до самых холодов. Кусты у перца «Сибирский князь» невысокие, компактные. Урожая после появления ростков можно собирать через 106-110 дней.
Филиппок F1
Суперранний (75-80 дней) низкорослый, холодостойкий гибридный сорт. Плоды кубовидные небольшие, но толстостенные и сладкие. Идеальны для цельноплодного консервирования.
Его главное преимущество для Сибири – отличная завязываемость при любой погоде. Поэтому дает урожай даже в «капризное» лето.
Алтайский плодовитый
Сорт алтайской селекции, который сразу был адаптирован к континентальному климату. Созревает за 100-110 дней, поэтому относится к скороспелым. Его кусты буквально усыпаны оранжево-красными плодами среднего размера классической перцевидной формы. Они идеальны для заготовок и фаршировок.
По отзывам огородников — перцы сорта «Алтайский плодовитый» всегда дают хороший урожай. Но в прохладное лето их все-же лучше выращивать под укрытием.
Пламенный F1
Уже название сладкого перца «Пламенный» говорит само за себя. У его плодов в биологической зрелости ярко-красный окрас с переливами. Сорт ультраранний, кусты высокие, плоды крупные, вкус нежный, с неповторимым оттенком. Акклиматизирован для выращивания в открытом грунте Сибири и северных регионах. Требует формирования в 1-2 стебля.
Едино F1
Еще один любимый дачниками раннеспелый сорт сладких перцев. Он отличается среднего роста кустами и сладкими толстостенными плодами кубовидной формы весом в 250-300 г. В своих отзывах огородники советуют формировать кусты и оставлять на каждом не более 6-7 плодов перца Едино. Иначе на каждом кустике будет образовываться примерно 10 плодов, которые мешают друг другу. В результате они искривляются и мельчают.
Витязь F1
Гибрид сладкого перца Витязь отличается тем, что у него крупные плоды и низкие кусты. Он устойчив к перепаду температур, имеет сочную мякоть, сбалансированный вкус и хорошую лежкость. Дачники Сибири уверяют, что при хорошем лете и правильном уходе даже в открытом грунте перцы Витязь дают такой хороший урожай, что его «просто некуда девать».
ТОП-7 перцев среднеспелых сортов для открытого грунта Сибири
После всходов сорта сладких перцев среднего срока развития созревают за 120-140 дней. Высаживают рассаду в возрасте 65-70 дней. Поэтому для выращивания в открытом грунте Сибири на рассаду их сеют в марте. В этом случае в начале июня их можно будет высадить на грядку. Но прежде ознакомитесь с их лучшими сортами.
Атлант F1
Проверенный временем сладкий перец Атлант никогда не подводит дачников. Он всегда дает хороший урожай даже в открытом грунте Сибири. У него длинные плоды, вес которых может достигать 200 г. Они толстые, в биологической зрелости ярко-красные, а мякоть сочная и ароматная. По отзывам огородников, перец сорта Атлант очень неприхотливый, практически не подвержен заболеваниям и долго хранится в домашних условиях после сбора урожая.
Белозерка
Проверенный временем сорт, который ценится сибирскими огородниками за стабильные урожаи, даже в не очень теплое лето, и устойчивость к болезням.
У плодов перцев сорта Белозерка сочная ароматная мякоть с гармоничным вкусом. В технической спелости у них кремово-желтый оттенок, а в биологической плоды ярко-красные. Подходят для фаршировки, свежего употребления и консервации.
Морозко
Среднерослый среднеранний сладкий перец «Морозко» отличается пониклыми красными конусовидными плодами. Они не очень большие и имеют вес до 100 г. Мякоть у них хрустящая и сладкая. В своих отзывах сибирские огородники хвалят перцы Морозко на хорошую урожайность и быстрое созревание плодов. При этом выращивают их в открытом грунте.
Апельсин
Низкорослые кусты с красивыми оранжевыми небольшими плодами кубовидной формы, сладкая вкусная мякоть и высокая урожайность — это характеристики сладкого перца «Апельсин». Огородники уверяют, что кусты просто усыпаны плодами, а детям очень нравится их вкус.
Сладкий шоколад
Любите экзотику? Посадите у себя на участке перец «Сладкий шоколад», плоды которого имеют темно-коричневый окрас. А вот мякоть у него красная и имеет привкус какао. То есть, она сладкая, но немного с горчинкой, поэтому на любителя. У сорта высокие кусты, продолжительное плодоношение и отличная стойкость к болезням.
Ласточка
Многие огородники очень любят сладкий перец сорта «Ласточка». И это не удивительно, ведь он имеет прекрасный вкус, высокую урожайность, красивые темно-красные плоды, которые дома могут храниться до 1,5 месяца. Перец Ласточка не боится плохой погоды, поэтому отлично подходит для открытого грунта Сибири. Но необходимо знать, что пока кусты молодые, развиваются они медленно.
Любовь F1
Заслуживает внимание сибирских дачников перец сладкий «Любовь». У него очень крупные кубовидные плоды с толстыми стенками и приятный вкус. В биологической зрелости они красные, но можно срывать слегка желтоватыми. В домашних условиях плоды отлично дозреют. Кусты среднего размера, но мощные. Выращивать нужно только на хорошо освещенном участке без затенения, тогда перец «Любовь» порадует своим урожаем и в открытом грунте будет плодоносить до самых заморозков.
Предложенные сорта и гибриды сладких перцев для открытого грунта Сибири устойчивы к похолоданиям и перепадам температуры. Однако советуем все же запастись пленкой, а лучше укрывным нетканым материалом. Сибирская погода настолько непредсказуемая, что в середине лета может быть очень холодно, а осенью, наоборот, тепло. Поэтому, насколько бы перцы не были неприхотливы, при температуре ниже +15 градусов их все лучше укрывать.
Если вы занимаетесь посевами по Лунному календарю, то благоприятные дни для посадки перцев на рассаду найдете по ссылке.