Существует три вида сельдерея, из названия которых понятно, какие части полезного растения можно использовать в пищу. Чтобы из семени получить богатые витаминами и микроэлементами листья, черешки, корнеплоды, необходимо знать особенности выращивания сельдерея корневого, черешкового, листового из семян, когда сажать на рассаду, схемы посадки в открытый грунт и правила ухода за разными видами культуры. В нашей статье вы найдете ответы на все эти вопросы и ссылки на статьи с благоприятными днями для посева каждого вида сельдерея на рассаду по Лунному календарю.
Содержание статьи
Сроки посева разного вида сельдерея по регионам
От момента всходов до высадки рассады в открытый грунт черешкового сельдерея должно пройти 60-70 дней, корневой высаживают в возрасте около полутора месяцев. Листовой растет и созревает быстрее. Листья ранних сортов можно срезать уже через 50 дней, а поздних – через полтора или два месяца.
Поэтому, определяя, сроки посадки на рассаду выбранного вида и сорта сельдерея, надо посмотреть его вегетационный период (время от всходов до созревания) и ориентироваться на климат региона.
Обязательно следует прибавить к возрасту рассады дни, в течение которых будут всходить семена. Они покрыты эфирными маслами, поэтому сеянцы могут появиться только через 10-14 дней, а то и позже. Чтобы семена быстрее взошли, воспользуйтесь хитрыми способами посева.
Примерные сроки, когда сажать семена сельдерея на рассаду:
- В Средней полосе России (Подмосковье) посевной материал корневого сельдерея начинают сеять с середины января и весь февраль. Черешковый — до двадцатых чисел марта. Поздние сорта листового — в марте, ранние сажают в апреле.
- В Ленинградской области посадками на рассаду занимаются на одну или полторы недели позже, чем в Подмосковье.
- В Сибири и на Урале посевами корневого сельдерея начинают заниматься в феврале, поскольку рассаду высаживают в открытый грунт не раньше конца мая или в начале июня. Черешковый пора сеять в конце февраля или начале марта. Листовой в марте или начале апреля.
Сорта листового сельдерея раннего срока созревания можно посадить семена сразу в открытый грунт, как только на участке прогреется почва.
Посев и уход за рассадой
Когда и как правильно сеять семена корневого, черешкового, листового сельдерея на рассаду и ухаживать за сеянцами в домашних условиях вы сможете узнать, кликнув на выделенную ссылку. В статьях на нашем сайте мы описали подробно о посеве и уходе за рассадой каждого вида растения. В них вы найдете пошаговые инструкции с фото и видео.
Высадка рассады в открытый грунт
Когда минует угроза заморозков и прогреется грунт на участке, можно приступать к пересадке рассады на грядку. Если сельдерей будет выращиваться в теплице, заморозки не страшны, но почва должна прогреться до +15 градусов.
К моменту высадки, на рассаде должно быть не менее 4-5 листиков.
Как подготовить участок
Подготовкой грядки для выращивания сельдерея рекомендуется заняться с осени. Она должна находиться на солнечном месте. Во время перекопки в землю вносят на каждый квадратный метр по 20 г минерального удобрения Двойной Суперфосфат, по 3 кг перегноя или компоста. Весной останется внести по 40 г комплексного минерального удобрения и взрыхлить землю.
После чего можно сажать сельдерей
Хорошими предшественниками для любого вида сельдерея являются:
- бобовые культуры;
- свекла;
- пасленовые;
- бахчевые культуры (огурцы, тыквы);
- капуста.
Плохие предшественники:
- укроп;
- пастернак;
- петрушка;
- морковь.
Схема посадки
После того, как грядка будет подготовлена, в ней делают лунки, ориентируясь на схему посадки сельдерея:
- Корневой высаживают с дистанцией между растениями в 40 см, а между рядами – в 50 см.
- Черешковый сельдерей сажать надо по схеме 20-30 см, где 20 см – расстояние между саженцами рассады. Сорта, которые надо будет отбеливать, высаживают с дистанцией друг от друга в 30 см.
- Листовой высаживают с расстоянием друг от друга и между рядами в 15-20 см. Его можно сажать между капустой и под деревьями, чтобы запах листьев отпугнул вредителей.
Что положить в лунку при посадке сельдерея
В лунку перед высадкой рассады добавьте по горсти перегноя и древесной золы. Смешайте удобрения с землей из ямки и непосредственно перед посадкой рассады сельдерея хорошо полейте.
Свежий навоз или перегной добавлять в лунку нельзя, иначе сгорят корни молодых растений.
Как правильно посадить
Саженцы сельдерея аккуратно достаньте из горшка вместе с комом земли. Поместите в лунку и засыпьте грунтом так, чтобы точка роста оставалась над поверхностью участка. Засыпать ее почвой нельзя.
Посадки полейте и прикройте акрилом, бумагой, газетами или ящиками. Это необходимо, чтобы защитить саженцы от солнца. Если ожидаются заморозки, то лучше защитой от них будет нетканый материал.
Как ухаживать за сельдереем
Выращивание и уход за черешковым, листовым и корневым сельдереем в открытом грунте много времени не займет. Культура эта довольно неприхотливая, но для получения хорошо урожая некоторые мероприятия надо проводить обязательно. Повозиться придется только с сортами, черешки которых надо отбеливать.
Здесь мы напишем, как правильно ухаживать за черешковым и корневым видами, а о правилах ухода за листовыми сортами вы сможете изучить, перейдя по ссылке в начале статьи.
Поливы и подкормки
Земля на грядке с черешковым сельдереем должна быть всегда умеренно влажная. Корневой поливают обильно, особенно в жаркую погоду. При недостатке влаги корнеплоды могут растрескаться, а их мякоть станет невкусной и рыхлой.
После поливов грунт в междурядьях рекомендуется рыхлить.
Первый раз через две недели после высадки рассады в открытый грунт, а затем два раза в месяц черешковые виды подкармливают органическими удобрениями. В них много азота, что хорошо для выращивания черешков. Подойдет куриный помет, разведенный с водой 1:20 или раствор коровяка (1:10). Под каждый куст выливают не более 500 мл.
Сельдерей корневой за сезон подкармливают три раза. Использовать лучше комплексные удобрения:
- Первая подкормка должна содержать азот, фосфор и калий. Подойдет Нитрофоска (20 г гранул на один погонный метр грядки) или другое удобрение с таким же составом.
- Вторая и третья подкормка с интервалом в месяц проводится удобрениями без азота. Например, разбросайте на каждый погонный метр между растениями по 15 г двойного суперфосфата и по 30 г сернокислого калия.
Еще один важный момент при уходе за корневым сельдереем – в середине лета надо убрать верхний слой земли и оборвать боковые корни у корнеплода. Листья следует прижать к земле.
Отбеливание черешкового сельдерея
Латом, Танго, Золотой, Золотое перо – это самоотбеливающиеся сорта. Если вы посадили черешковый сельдерей, который нужно отбелить, за месяц до сбора урожая стебли прикройте от света. Если этого не сделать, в пищу черешки будут непригодны. Они вырастут с горьким привкусом и запахом эфирных масел.
Чтобы на стебли не попадал свет, свяжет их и обмотайте газетами, упаковочной бумагой или другим подручным светлым материалом. Можно использовать даже обои. Пленка и черного цвета материал не подойдет.
Когда наступит время сбора урожая, растения для получения корнеплода и черешков выкапывают полностью. У листового зелень срезают в течение всего сезона.
Как видите, выращивание черешкового и корневого сельдерея их семян и уход за растениями в открытом грунте имеет свои тонкости, без соблюдения которых хороший урожай не получить. Всех легче вырастить листовые сорта, поскольку их посадка и уход похожи на выращивание знакомым всем огородникам петрушки.