Не пустотелые и хрустящие: 12 надежных гибридов огурцов для засолки и консервирования

Выбрать правильные огурцы для засолки не так то просто. Как не ошибиться и получить не только хороший урожай, но и хрустящие ароматные огурчики без пустот? Мы изучили десятки отзывов, характеристик, и подобрали 12 лучших гибридов F1, которые дают отличный результат в банках.

В этом обзоре только партенокарпические (не требующие опыления) сорта, а значит, они подойдут для выращивания в теплицах и парниках в любом регионе. Среди них вы найдете проверенную классику и сорта с пучковым типом завязи.

ТОП-12 гибридов огурцов для идеальной засолки

В список вошли только партенокарпические гибриды F1, не требующие опыления пчелами. Поэтому они – лучший выбор для выращивания в теплицах и парниках. Огурцы мы отбирали по ключевым для засолки критериям: плотная мякоть без пустот, отсутствие горечи и насыщенный вкус.

Для вашего удобства мы так же отметила гибриды с пучковым типом завязи, так как они особенно урожайны. Все представленные сорта проверены отзывами огородников из разных регионов.

Тотоша F1 – проверенная классика для банок

Партенокарпический гибрид раннего срока созревания отличается классическими засолочными плодами с черными шипами и частым опушением.

Для засолки Тотоша F1 подходит как нельзя лучше, так как у него мякоть плотная, без пустот и горечи, отлично пропускает рассол, сохраняя идеальный хруст.

Еще к плюсам гибрида можно отнести высокую устойчивость к оливковой пятнистости (кладоспориозу), вирусу огуречной мозаики, мучнистой росе и корневым гнилям.

Что говорят в отзывах: Один из самых часто рекомендуемых гибридов для засолки. Особо отмечают его стабильность и отсутствие пустот даже в дождливое лето.

ГОСТ F1 2020 — возвращение эталона

Огурцы «ГОСТ F1 2020» среднего срока созревания. Их внешний вид и вкус соответствуют легендарному советскому ГОСТу для засолки.

Плоды выровненные, крупнобугорчатые, с тонкой кожицей и насыщенным ароматом, идеально подходят для бочковой засолки и маринования. Гибрид отличается комплексной устойчивостью к основным болезням огурцов в защищенном грунте.

Отзывы подтверждают: Вкус и хруст действительно напоминают «огурцы из детства». Многие выбирают его за надежность и эталонную форму плодов.

Хрустик F1 — лидер по хрусту

«Хрустик F1» – это пучковый гибридный сорт огурцов раннего срока созревания. Формирует по 2-3 завязи в узле.

Плоды ярко-зеленые, с белыми шипами. У них генетически обусловленная чрезвычайно плотная и хрустящая мякоть, которая не теряет своих свойств после термической обработки. Поэтому для засолки и консервирования этот гибрид подходит как нельзя лучше. Тем более он устойчив к мучнистой росе, оливковой пятнистости и относительно холодостоек.

Что говорят в отзывах: Название полностью соответствует содержанию. Один из лидеров по хрусту в засолке. Отмечают длительное плодоношение до осени.

Петербургский экспресс F1 — для холодного лета

Огурцы «Петербургский экспресс F1» сверхраннего срока созревания. Сорт отличается высокой теневыносливостью и холодостойкостью, может плодоносить при пониженных температурах. Кроме того, у него высокая устойчивость к корневым гнилям и мучнистой росе.

Некрупные плотные зеленцы отличного вкуса хороши для засолки. Плюс к этому они не склонны к перерастанию и пожелтению.

Отзывы подтверждают: Идеален для прохладного и короткого лета. Дает урожай даже при недостатке света и тепла, за что ценится в Северо-Западном регионе.

Богатая грядка F1 — щедрый урожай

У огурцов сорта «Богатая грядка F1» плоды одномерные, с мелкой бугорчатостью, что обеспечивает равномерное просаливание и эстетичный вид в банке.

Партенокарпический гибрид раннего срока созревания отличается очень дружной и массовой отдачей урожая. Обладает хорошей устойчивостью к комплексу болезней.

Что говорят в отзывах: Ценят за дружную и очень обильную отдачу урожая. Огурцы ровные, один в один, что удобно для консервации.

Сибирский многодетный F1 — выносливый пучковый

Сибирскими селекционерами создан гибридный сорт огурцов «Сибирский многодетный F1». Это партенокарпический пучковый гибрид (по 3-5 завязей в узле) раннего срока созревания. Короткие, бугорчатые плоды с плотной консистенцией, идеального размера для консервирования целиком.

Отличается повышенной стрессоустойчивостью. Адаптирован к перепадам температур, устойчив к основным грибным заболеваниям.

Отзывы подтверждают: Хвалят за «сибирскую» выносливость к перепадам температур и стабильность. Пучки завязей действительно формируются исправно.

Санькина любовь F1 — ароматный фаворит

Партенокарпический пучковый гибрид (до 8 завязей в узле) ранне-среднего срока созревания. Огурцы с маленькой семенной камерой и очень ароматной, сладковатой мякотью.

Для засолки огурцы «Санькина любовь F1» подходят как нельзя лучше, так как у них высокое содержание сахаров и сухих веществ. Что обеспечивает не только отменный вкус, но и великолепный хруст в готовой продукции.

Еще один плюс – гибрид устойчив к мучнистой росе, оливковой пятнистости и вирусу огуречной мозаики.

Что говорят в отзывах: Один из фаворитов для засолки. Особо отмечают аромат и плотность плодов. Урожайность на высоте, но требует хорошего питания.

Герда F1 – идеальные корнишоны для банок

Гибридный сорт огурцов «Герда F1» с пучковой завязью. Плоды не перерастают, остаются мелкими, крепкими и выровненными (6-8 см), идеальны для сбора корнишонов. Благодаря мелкому размеру и плотной структуре огурчики равномерно и быстро просаливаются, сохраняя форму и хруст.

Гибрид устойчив к ложной и настоящей мучнистой росе. Что очень важно, особенно если лето дождливое и прохладное.

Отзывы подтверждают: Идеальный гибрид для тех, кто любит корнишоны. Плоды не перерастают, остаются крепкими и хрустящими.

Тещин засол F1 — бессменный чемпион

Гибрид «Тещин засол F1» отличается средним сроком созревания, и высокой устойчивостью к ложной мучнистой росе и бактериозу.

Плоды этих огурцов с интенсивной зеленой окраской и крупными, четкими бугорками. Мякоть плотная, без внутренних полостей, кожица тонкая, но прочная. Что является ключевыми качествами для классической бочковой засолки.

Что говорят в отзывах: Часто называют «бессменным чемпионом» среди засолочных гибридов. Репутация безупречна — всегда хрустящий, никогда не подводит.

Чудо на засол F1 — оправдывает название

Партенокарпический гибрид «Чудо на засол» раннего срока созревания. Формирует большое количество боковых побегов, что обеспечивает длительный период плодоношения. Еще одно преимущество — комплексная устойчивость к болезням.

Зеленцы короткие цилиндрические, с крупными бугорками и белым опушением — эталонный «засолочный» тип.

Отзывы подтверждают: Полностью оправдывает название в банке. Огурцы вырастают ровными, бугорчатыми, с насыщенным вкусом.

Крепыш F1 — теневыносливый боец

Гибрид раннего срока созревания. Отличается высокой теневыносливостью, может успешно плодоносить при недостатке освещения. Устойчив к основным заболеваниям, хорошо переносит стрессовые условия.

Плоды у огурцов «Крепыш F1» крепкие, не склонны к деформации и пожелтению. Обладают хорошим вкусом и плотностью.

Что говорят в отзывах: Ценят за теневыносливость и устойчивость. Отличный выбор для ранних посадок в парник или для неидеального лета. В засолке показывает себя достойно.

Обхрустишься F1 — урожайный и хрустящий

Современный гибрид с букетным типом завязи (до 5-7 в узле) раннего срока созревания. Плоды яркие, бугорчатые. Заявлена устойчивость к основным болезням огурца в теплице.

Производитель заявляет, что у огурцов «Обхрустишься F1» выдающиеся хрустящие качества, что подтверждается отзывами. Отличный размер для консервации.

Отзывы подтверждают: Хвалят за обильное плодоношение и оправдание «хрустящего» названия. Рекомендуют не забывать о подкормках для такой урожайной культуры.

Как выбрать огурцы для засолки: 5 главных признаков

Выбирая семена в магазине, ориентируйтесь не только на картинку. Вот ключевые признаки, которые отличают настоящий засолочный огурец:

1. Размер и форма. Идеальны плоды длиной 6-12 см, ровные, цилиндрические. Они равномерно просаливаются и красиво смотрятся в банке.
2. Кожица и опушение. Ищите сорта с бугорчатой кожицей и черными (реже белыми) шипами. Такие огурцы лучше «держат» рассол. Тонкая, но плотная кожица — это большой плюс.
3. Мякоть. В описании должно быть указано: «плотная», «хрустящая», «без пустот» и «генетически без горечи». Это гарантия качества после обработки.
4. Тип растения. Для теплиц и парников выбирайте партенокарпические (самоопыляемые) гибриды (F1). Они гарантированно завяжут плоды без пчел. Пучковые гибриды обеспечат рекордную урожайность.
5. Устойчивость. Обратите внимание на устойчивость к мучнистой росе, корневым гнилям и пероноспорозу. Это залог здоровья растений до глубокой осени.

Именно по этим критериям мы и отобрали гибриды огурцов для нашего ТОП-12. Все они партенокарпики, а многие обладают пучковым типом завязи и комплексной устойчивостью к болезням.