Весной у садоводов начинается горячая пора. Одна из самых важных весенних процедур — ошпаривание смородины и крыжовника кипятком. Но чтобы горячий душ принес пользу, важно провести его вовремя и с учетом особенностей каждого вида кустарников.
Полезные советы для выращивания рассады, овощей, цветов, кустарников. Посевные Лунные календари, анонсы статей сайта в нашем МАХ канале
ПодписатьсяСодержание статьи
Когда проводить — сроки ошпаривания
Основное правило для всех культур: поливать кипятком можно только тогда, когда почки набухли, но зеленые кончики листьев еще не показались. То есть куст уже «проснулся» внутренне, почки стали крупными, округлыми, плотно закрытыми, но активного роста листвы еще нет.
В это время вредители (почковый клещ, тля) тоже активизируются, но находятся внутри почек или на коре, и горячая вода успевает их уничтожить, не повреждая зелень.
Если пропустить этот момент и дождаться, когда появятся зеленые конусы или начнут разворачиваться листочки, ошпаривание принесет только ожоги. Но и торопиться не стоит. Если провести процедуру слишком рано (когда почки еще совсем маленькие и плотно прижаты) — эффект будет слабым.
И здесь важно знать, что разные культуры просыпаются в разное время. Красная и белая смородина, а также крыжовник пробуждаются раньше черной на 7–10 дней. Поэтому и обрабатывать их нужно раньше.
Примерные сроки выглядят так:
- В средней полосе России (включая Подмосковье) красную и белую смородину с крыжовником лучше успеть ошпарить до 15–20 марта, а черную смородину можно поливать до конца марта.
- В Сибири, на Урале и в Ленинградской области все сроки сдвигаются на 7–10 дней позже.
Зачем обрабатывать кусты кипятком
Процедура решает сразу несколько задач, но у разных культур есть свои приоритеты. Горячая вода уничтожает вредителей и споры грибков, зимующих на побегах и в трещинах коры.
Для черной смородины главная цель — почковый клещ. Этот крошечный вредитель зимует внутри раздутых почек, и если его вовремя не уничтожить, весной он начнет расселяться по кусту, вызывая уродство побегов и снижение урожая.
Для красной и белой смородины почковый клещ не так страшен. Они поражаются им реже. Здесь основные враги — тля (яйца которой зимуют на побегах) и грибковые заболевания, такие как антракноз. Поэтому при обработке этих видов акцент смещается на тщательное ошпаривание коры и скелетных веток.
Для крыжовника основная проблема — мучнистая роса (сферотека), споры которой зимуют на побегах и в верхнем слое почвы. Ему важно не только обдать ветки, но и хорошо пролить прикорневую зону.
Общие задачи для всех культур:
- смыть споры мучнистой росы и других грибков;
- уничтожить яйца тли;
- дать растению легкий стресс, который пробуждает его к активному росту.
Если опоздать с процедурой, вредители выйдут из зимовки, и придется применять тяжелую химию. А при своевременном ошпаривании вы получаете экологичный, бесплатный и эффективный способ защиты.
Как правильно ошпаривать
Это не просто «полил из лейки». Тут нужен стратегический подход, чтобы не сварить корни и не обжечь кору. А еще важно учитывать, что разные кустарники по-разному реагируют на горячую воду.
Что вам понадобится:
- металлическая лейка (пластиковая может деформироваться от кипятка);
- кипяток;
- секатор для предварительной обрезки (если не сделали осенью);
- термометр (желательно).
Для начала загляните под куст. Если там лежит снег, его нужно отгрести, чтобы кипяток попал на корневую шейку, где тоже могут прятаться вредители. Ветки лучше связать в пучок. Так поливать будет компактнее и экономичнее. Для крыжовника это сделать сложнее из-за колючек, но нужно постараться. Раздвигайте ветки, чтобы вода попала внутрь куста.
Поставьте большое ведро на плиту. Пока вы донесете лейку до куста, температура упадет, поэтому наливайте только что закипевшую воду.
Оптимальная температура зависит от культуры:
- черная смородина выдерживает 75-80°C;
- красная и белая смородина, а также крыжовник имеют более нежную кору, поэтому для них безопасный диапазон — 65-75°C.
Для крыжовника лучше не превышать 75°C, а для красной и белой — 70°C. Если вода будет слишком горячей, можно обжечь кору. Если ниже 60°C — эффекта не будет, и процедура превратится в обычный полив.
Лейку держите как можно ближе к веткам, чтобы вода не остывала в полете. Поливайте быстро, но тщательно. Не задерживайтесь на одном месте дольше 2–3 секунд, иначе можно обжечь кору. Старайтесь пройтись по каждой ветке сверху вниз, захватывая все почки.
Обязательно проливайте прикорневую зону, но здесь тоже есть различия:
- У черной смородины корни поверхностные, поэтому заливать огромную лужу под корень опасно — можно их повредить. Достаточно обдать основание куста.
- У красной и белой смородины корни залегают глубже, поэтому прикорневую зону можно проливать более обильно. Это помогает уничтожить зимующих в почве вредителей.
- Крыжовнику, страдающему от мучнистой росы, тоже важно хорошо пролить землю вокруг куста, чтобы смыть споры грибка.
На один взрослый раскидистый куст уходит примерно одна стандартная лейка объемом в 8–10 литров.
Что добавить в воду
Для усиления дезинфекции в кипяток можно добавлять разные компоненты, и выбор тоже зависит от культуры.
Для черной смородины хорошо подходят марганцовка (до слабого розового цвета) или соль (столовая ложка на ведро).
Для красной и белой смородины эффективнее пищевая сода (1-2 столовые ложки на ведро) или нашатырный спирт (2 столовые ложки на ведро). Они лучше справляются с тлей и грибками, при этом не травмируют нежную кору.
Для крыжовника сода тоже отлично работает, особенно в борьбе с мучнистой росой.
Что делать после процедуры
После ошпаривания, когда вода впитается, приствольный круг полезно замульчировать. Но и здесь есть нюансы.
Черную смородину лучше замульчировать перегноем или компостом. Это даст питание пробуждающимся корням.
Для красной и белой смородины, а также для крыжовника эффективнее сразу после процедуры обработать кусты зольным настоем или опудрить золой прикорневую зону. Это дополнительно подавляет тлю и мучнистую росу.
Какие еще культуры поливают кипятком весной
Кстати, эта процедура полезна не только для смородины и крыжовника. Кипяток – это отличный санитар для всего сада.
Малину и ежевику, пока почки не проснулись, проливают кипятком (65-70°C) по побегам и почве вокруг кустов. Это убивает зимующие стадии малинной галлицы и долгоносика.
Землянику, или клубнику, тоже можно и нужно будить кипятком. Температура воды — 60-65°C. Ранней весной, когда снег почти сошел, а листья еще прошлогодние, полейте из лейки прямо по розеткам. Листья могут пожелтеть, но корни и сердечки выживут, а клещи и нематоды погибнут.
Виноград, если вы укрывали лозу на зиму, сразу после снятия укрытия до распускания почек можно обдать горячей водой (70–75°C). Это пробуждает лозу и убивает патогены.
Плодовые деревья (яблони и груши) обработать кипятком технически сложно, но если у вас молодые саженцы, можно пролить стволы и скелетные ветки от вредителей, зимующих в трещинах коры. Температура воды должна быть 65-70°C.
Важное дополнение
Ошпаривание кипятком — эффективный, но локальный прием. Он отлично работает для смородины, крыжовника, малины и земляники, однако не заменяет полноценную искореняющую обработку всего сада.
Если вы хотите защитить яблони, груши, вишни и сливы от парши, монилиоза и других зимующих инфекций, а также закрепить результат на ягодных кустарниках, обратитесь к нашей подробной статье: «Ранневесенняя искореняющая обработка сада: как и чем опрыскивать до распускания почек». Там вы найдете сроки, рецепты рабочих растворов и пошаговые рекомендации.
Смотрите на календарь, но главное — на состояние кустов. Если почки набухли, стали крупными и округлыми, но зеленые листочки еще не показались — берите лейку. Но помните, что красная и белая смородина с крыжовником просыпаются раньше черной, поэтому их нужно успеть обработать кипятком в более ранние сроки. Удачных вам весенних процедур и богатого урожая!