3 рецепта салатов из черемши

3 рецепта салатов из черемши – просто и вкусно

 

Как сделать салат из черемши знает, наверное, каждый. Медвежий лук (черемшу) можно смешивать с огурцами и помидорами, яйцами и редиской, заправлять сметаной или растительным маслом. Не обязательно соблюдать какие-то пропорции, зелень и другие ингредиенты можно брать по своему вкусу, а в результате получить богатый витаминами весенний салатик. Мы предлагаем вам 3 рецепта вкусных салатов из черемши, которые вы, наверняка еще не пробовали.

Черемша со сметаной, яйцом и сыром

Нарезанная черемша

Очень вкусным и полезным получается салат с черемшой, если к зелени добавить яйцо, сыр и заправить все это сметаной.

Необходимые ингредиенты на средний пучок черемши (150 г):

  • 150 г твердого сыра;
  • 4 яйца;
  • небольшой пучок петрушки (по желанию);
  • 150 г сметаны;
  • соль и черный перец молотый по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Отвариваем и нарезаем яйца.
  2. Мелко режем мытую и подсушенную зелень.
  3. Сыр измельчаем с помощью крупной терки.
  4. Соединяем ингредиенты, солим, перчим и заправляем сметаной.

Чтобы салат получился красивым, сверху намажьте слой немного подсоленной сметаны и украсьте листиками петрушки.

Черемша, редис, огурец, яйцо

Салат из черемши с огурцом

Если в доме есть свежие овощи, побаловать близких можно очень вкусным необычным весенним салатом. Для его приготовления понадобится:

  • 1 пучок черемши;
  • 1 длинный огурец или 2 маленьких;
  • 2 вареных яйца;
  • 4-5 редиски;
  • 1 небольшой пучок зеленого лука;
  • 1/3 большой или 1/2 маленькой банки кукурузы.

Все ингредиенты нужно покрошить (кроме кукурузы, конечно) и смешать в салатнице. Но главная прелесть такого вкусного салата с черемшой в его заправке. Для ее приготовления в блендере или с помощью вилки нужно смешать:

  • сметану;
  • мягкий творог;
  • немного сока лимона;
  • соль;
  • черный молотый перец.
Вам будет интересно узнать:  Рецепт салата на праздничный стол Сугробы снежные

Салат из черемши с такой заправкой получается настолько вкусным, что ваши домочадцы будут просить его приготовить снова и снова.

Салат с черемшой и картофелем

Салат с черемшой и картошкой

Предлагаем вам простой рецепт салата, который получится не только полезным, но и сытным. Если с прошлого года у вас осталась картошечка, а черемшу вы нарвали самостоятельно, то салатик вдобавок ко всему получится еще и бюджетным.

Необходимые ингредиенты:

  • 1 небольшой пучок черемши;
  • 4-5 средние картофелины;
  • растительное масло;
  • соль.

Порядок действий:

  1. Перед нарезкой черемшу моем и подсушиваем.
  2. Картошку чистим и отвариваем в подсоленной воде.
  3. Мелко крошим черемшу.
  4. Когда картофель остынет, нарезаем его кубиками.
  5. Смешиваем в салатнице нарезанные ингредиенты.
  6. По необходимости подсаливаем салатик и заправляем растительным маслом.

Такой салат можно заправлять также сметаной или майонезом. Здесь все зависит от вашего вкуса.

Приятного вам аппетита!

 

 

 

 

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!