Растение настурция или капуцин хорошо знают не только садоводы. Видели этот красивый цветок практически все, поскольку с его помощью часто украшают клумбы и бордюры на городских аллеях и парках. Узнать настурцию можно по немного вьющимся стеблям, интересным листьям и оранжевым, розовым и желтым цветкам. Цветет она все лето, а так как является хорошим медоносом, привлекает к себе множество пчел. Кроме того, стебли, цветки и листья настурции имеют полезные свойства, которые часто применяются в народной медицине для профилактики и лечения некоторых недугов. О лечебных свойствах растения и противопоказаниях вы сможете узнать из нашей статьи.
Содержание статьи
Лечебные свойства настурции
В народной медицине используется только наземная часть растения, поскольку его корни в своем составе полезных веществ не имеют. В листьях, цветках и даже стеблях настурции имеется в большом количестве аскорбиновая кислота, а также витамин A, магний, йод, фосфор, калий.
Приготовленные из наземных частей настурции отвары и настои отличаются следующими полезными свойствами:
- Их антисептические действия используются для лечения ран и полоскания горла при ангине.
- Полезны для профилактики вирусных заболеваний.
- Насыщают сердечную мышцу солями калия.
- Выводят из организма токсины.
- Обладают мочегонным действием.
- Полезны при авитаминозе и малокровии.
- Улучшают деятельность сердечно-сосудистой системы.
- Обладают отхаркивающим действием.
- Применяются для профилактики цинги.
Научной доказано, что в состав настурции входит антибиотик, поэтому ее можно использовать для лечения различных заболеваний дыхательных путей. Она оказывает хорошее действие при климаксе, полезна при воспалениях лимфатических узлов и желчекаменной болезни.
Противопоказания к применению настурции
Не рекомендуется использовать растение при язве желудка и гастрите с повышенной кислотностью. Объясняется это тем, что в цветках, листьях и стеблях содержится большое количество витамина C, который противопоказан при этих патологиях.
В некоторых случаях на отвары и настои из лечебного капуцина могут возникнуть аллергические реакции, которые могут спровоцировать некоторые компоненты цветка.
Поэтому народные рецепты из настурции и любого другого растения следует принимать только после консультации со своим терапевтом.
Правильная заготовка лечебного сырья
Самое большое количество полезных составляющих содержится в растении во время его цветения. Поэтому в этот период собирают цветки и листья капуцина. Цветочки следует собирать еще до того, как они начнут вянуть. Листья лучше всего собирать утром, после того как подсохнет утренняя роса. Если не жалко, то можно сразу срезать все растение.
Сушить заготовленное сырье следует в сарае, на чердаке или в другом помещении с хорошей вентиляцией. На него не должны попадать солнечные лучи. Когда листочки, цветки и стебли хорошо просохнут, их для хранения помещают в картонные коробки или мешочки из ткани. Хранить сырье нужно в сухом месте, где нет посторонних запахов, в течение 12 – 18 месяцев.
Применение в народной медицине
Лечебные свойства настурции широко используют в народной медицине. Из ее листьев и цветов готовят настои и отвары для лечения различных заболеваний.
Лечение простуды и бронхитов
Рецепт приготовления:
- одним стаканом кипятка заливается столовая ложка измельченного и высушенного сырья;
- настаивается в течение получаса и процеживается.
Принимать рекомендуется трижды в день по трети стакана. Используется как отхаркивающее средство.
Заболевания мочевыводящих путей
Отвар настурции можно использовать при заболеваниях почек, мочевыводящих путей и мочекаменной болезни.
Рецепт отвара:
- двумя стаканами кипятка заливается измельченное сырье (1 ст. л) из заготовленных листьев и цветков;
- в течение 15 минут прогревается на водяной бане;
- затем отвар должен настояться еще 45 минут, после чего его следует процедить.
Принимать следует три раза в день по сто миллилитров.
При уретрите и цистите можно принимать свежевыжатый сок. Пить его следует трижды в день по одной столовой ложке.
Настурция для повышения тонуса организма
При упадке сил часто используют витамин C, которым богато растение. Чтобы повысить жизненный тонус организма, можно приготовить винный настой:
- собранные в период цветения растения свежие листья плотно укладываются в литровую банку или другую емкость;
- сырье заливается белым сухими вином;
- емкость помещается в темное место;
- через две недели настой процеживается.
Общеукрепляющее средство принимается по одной чайной ложки перед завтраком, обедом и ужином.
Для насыщения организма витаминами из свежих листьев настурции можно приготовить витаминный настой:
- сто грамм свежих листочков залить 600 миллилитрами кипятка;
- через два часа процедить.
Принимать за тридцать минут до завтрака, обеда и ужина по 50 миллилитров настоя.
Настойка для лечения бронхита
При хронических бронхитах в комплексном лечении и только после консультации с врачом можно использовать настойку из настурции. Принимают ее три раза в день по 25 капель. Рецепт приготовления:
- одним стаканом водки залить две столовые ложки готового сырья;
- емкость с будущей настойкой помещается в темное место и выдерживается две недели при комнатной температуре;
- в течение этих двух недель настойка периодически встряхивается.
Для лечения хронического бронхита используется процеженная настойка.
Сок из листьев настурции
Из свежих листьев растения можно получать сок, который в виде компрессов используется для наружного лечения полипов, бородавок, сильных ожогов.
Настурция в косметологии
Растение и его полезный состав и свойства можно использовать для укрепления и роста волос, при облысении и для устранения перхоти.
Лосьон от выпадения волос
Если у вас сильно выпадают волосы, то можно приготовить лосьон из листьев капуцина, самшита и крапивы и втирать его в кожу головы.
Рецепт:
- всех вышеперечисленных компонентов нужно взять по сто грамм и залить их поллитрами спирта;
- настаивается лосьон в течение двух недель;
- в процеженное лечебное средство добавляется несколько капель любого эфирного масла.
При использовании лосьона нужно быть аккуратным и следить, чтобы он не попал в глаза.
Рецепт от облысения
В кожу головы втирается свежевыжатый сок из листьев настурции и корней лапчатки. Сок можно легко получить, если предварительно перекрутить сырье на мясорубке.
Лечение перхоти народными средствами
Избавиться от перхоти можно с помощью сока, который получают из листьев настурции. Его втирают в волосяную часть головы в течение пятнадцати дней. После десяти дней перерыва курс следует повторить. Положительный результат можно будет увидеть спустя три курса. Использовать сок следует аккуратно, не допуская, чтобы он попал в глаза.
Для лучшего эффекта можно пить настой из капуцина, который готовится очень легко:
- стаканом кипятка залить двадцать грамм свежего сырья;
- прокипятить в течение пяти минут;
- дать настояться отвару один час и процедить.
Принимать перед завтраком, обедом и ужином по две-три столовые ложки.
Настурция в кулинарии
Сочные листья и бутоны растения имеют приятный аромат и пряный горьковатый вкус. По вкусу они напоминают кресс-салат и во многих странах широко используются в кулинарии. Семена капуцина сушат, размалывают и используют для приправы блюд как черный перец.
Кулинары настурцию называют индийским салатом или цветной приправой. Из ее листьев и плодов готовят подливы, приправы и соусы для мяса и рыбы. Маринованные плоды растения по вкусу напоминают каперсы, а экстракты из цветков добавляют в сливочное мало и сыры.
С помощью листьев можно украшать различные блюда, добавлять их в салаты или в качестве зелени к бутербродам.
Вот такое красивое, вкусное и полезное растение под названием настурция можно вырастить у себя на участке.