О полезных свойствах петрушки известно практически всем. В ней много различных витаминов и минералов, которые необходимы для организма человека, особенно весной. Поэтому выращивают эту зелень на каждом огороде. Чтобы получить урожай как можно раньше весной, дачники занимаются посевами поздней осенью. Когда и как правильно сажать петрушку в открытый грунт осенью под зиму читайте в нашей статье.
Содержание статьи
Видео по теме
Послушайте и посмотрите в видео ролике с Ютуб канала — при какой температуре осенью лучше сажать петрушку, как подготовить грядку и правильно посеять семена.
Сорта для озимых посевов
Для подзимней посадки используют специальные сорта петрушки, семена которых устойчивы к низким температурам.
Подходящие для посева осенью под зиму сорта листовой петрушки:
- Эсмеральда – растение с кудрявой зеленью;
- Итальянский гигант – сорт отличается зелеными крупными листьями;
- Листовая Обыкновенная – устойчивые к заморозкам растения;
- Богатырь – петрушка с ароматной зеленью и крупными листьями;
- Астра – растение с гофрированными крупными листьями;
- Бриз – сорт отличается нежными листочками, высота которых может достигать 70 см.
Подходящие для посадки под зиму сорта корневой петрушки:
- Берлинская;
- Урожайная;
- Бордовикская;
- Сахарная;
- Русский размер.
Благодаря селекционерам с каждым годом сортов становится все больше. Поэтому не стесняйтесь спрашивать у продавцов в магазинах новинки, семена которых без проблем переносят зимние морозы.
Сроки подзимнего посева петрушки в разных регионах
Торопиться с посевом петрушки в открытый грунт под зиму не стоит, так как ранняя посадка приведет к тому, что семена начнут прорастать. Нежные ростки при минусовых температурах погибнут и урожая зелени на следующий год не будет.
Зависят сроки осенней посадки петрушки под зиму от климата региона. Если в Сибири посевами начинают заниматься уже в октябре, то в средней полосе России – в ноябре, а в районах с теплым климатом – ближе к зиме или даже в декабре.
Сроки могут сдвигаться, так как сажать семена нужно в уже подмерзшую землю. Температура воздуха днем должна быть около +2 градусов, а ночью не выше нуля. Если ожидается оттепель, с посадками рекомендуется повременить.
Когда сажать в 2023 году петрушку по Лунному календарю
Если огородные работы вы проводите, ориентируясь на Лунный календарь, предлагаем вам ознакомиться с благоприятными днями в 2023 году для посадки петрушки осенью под зиму:
- в октябре: 15, 16, 17, 20, 21, 24, 25, 26, 27 (5, 6, 7);
- в ноябре: 16, 17, 18, 21, 22, 23, 24 (2, 3, 12, 29, 30);
- в декабре: 14, 15, 18, 19, 20, 21 (9, 10, 11, 28).
Обратите внимание, что в скобках указаны лучшие дня для посева корневых сортов (для получения корнеплодов), а без скобок — для листовой петрушки.
Запрещенные дня для посева осенью 2023 года: 14, 22, 23, 28 октября, 13, 19, 20, 27 ноября и 13, 16, 17, 27 декабря.
Посев семян петрушки под зиму: пошаговая инструкция
Участок для подзимней посадки петрушки в открытый грунт должен быть солнечным, чтобы весной на нем быстро растаял снег. Подготавливают грядку ранней осенью, пока земля еще не мерзлая.
Выбор участка и подготовка грядки
Для соблюдения севооборота сажать петрушку на грядку осенью можно после лука и картофеля, кабачков и патиссонов, томатов и огурцов, картофеля и капусты. Поэтому, как только будут собраны эти культуры, грядку можно использовать для посева зелени.
Подготовка почвы:
- Землю перекапывают и очищают от сорняков.
- При перекопке в почву вносят минеральные удобрения. На 1 квадратный метр грядки понадобится по 15 грамм суперфосфата и калийной соли, 20 грамм азотсодержащих удобрений.
- Почва для подзимнего посева должна быть легкой, поэтому в тяжелый грунт добавляют песок или торф.
- Дополнительно следует подкормить землю компостом или биогумусом. На 1 кв. метр понадобится около 5 кг органики.
- Удобрения перемешивают с почвой и делают бороздки глубиной в 5 см. Дистанция между бороздками для листовых сортов должна быть примерно 10 см, а для корневой петрушки – 20 см.
- Готовую грядку укрывают пленкой, чтобы ее не размыло осадками.
Дополнительно рекомендуется запастись почвой, которую хранят в сарае в мешках. В этом случае она не замерзнет, и при посадке землей из мешков можно будет присыпать посевы.
Как правильно посеять
Посадочный материал предварительной обработки не требует, так как семена под зиму сеют сухими. Их необходимо взять больше, чем при весенней посадке. Объясняет это тем, что некоторые из них в зимние морозы могут вымерзнуть.
Процедура подзимнего посева петрушки:
- С грядки убирают пленку.
- В бороздки насыпают сухой песок, на который густо сеют семена.
- Сверху посевы присыпают почвенной смесью из мешков.
- Землю утрамбовывают и сверху засыпают мульчей. Это необходимо для того, чтобы сохранить в почве влагу и защитить посевы от морозов. В качестве мульчи можно использовать измельченную солому, перегной или торф.
Когда выпадет снег, его рекомендуется набросать на грядку. Если температура воздуха уже низкая, а снега еще нет или мало, грядки прикрывают нетканым материалом.
Уход за озимыми посадками весной
С наступлением теплых весенних дней укрытие с грядок убирают. В скором времени на них можно будет увидеть всходы петрушки. Им необходима влага, поэтому молодые растения несколько раз в неделю поливают, используя отстоянную воду. Недостаток влаги приведет к тому, что листья вырастут грубыми и жесткими.
Когда растения подрастут, проводят прореживание, оставляя самые крепкие экземпляры. Посадки обязательно нужно подкормить два раза: после появления всходов и еще через 2 недели.
Уже в первый летний месяц, а иногда и раньше можно будет собирать полезную зелень. Корнеплоды собирают ближе к осени.
Выбрав подходящий сорт петрушки, а также соблюдая правила и сроки осенней посадки, весной семью можно обеспечить ранней полезной зеленью, в которой очень много витаминов.